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Menus classiques


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Formule Entrée / Plat / Dessert
Entrée / Plat / Dessert (au choix sur notre carte ci-dessous)
35 €


Menu du marché - Uniquement le midi en semaine
Entrée / Plat (21€) Entrée / Plat / Dessert (25€)


A la carte
Ci-dessous



Entrée



Les "escarbio" de Montfort
douzaine d'escargots / beurre ail et persil
13 €


Noix de Saint Jacques pochées ( supplément menu : 6 euros )
foie gras / crème de chou vert / bouillon crevettes grises et citronnelle
15 €


Naan à la tomme de Rouffigny
houmous de lentilles et saté / carottes pickles
12 €
Végétarien


Terrine de campagne aux pistaches
condiment cornichons / pickles d'oignons rouges / pain grillé
11 €



Plat



Poisson du moment
légumes de saisons rôtis / beurre blanc à la livèche
23 €


Onglet de boeuf basse température (supplément menu : 8€)
pomme de terre darphin / crémeux persil racine / sauce foie gras
28 €


Fish and chips de cabillaud
condiment cresson et menthe / sauce tartare / frites
22 €


Burger de l'alouvi
Bun brioché / steak haché / chutney d'oignons / tomme de Rouffigny / sauce maison / frites
20 €


Risotto de fregola sarda
reblochon / noisettes torréfiées
21 €
Végétarien



Dessert



Profiterole
glace vanille et grué de cacao / sauce chocolat
12 €


Café / Thé gourmand
12 €


Riz au lait
Vanille de Madagascar / caramel beurre salé / caramel soufflé
11 €


Pomme rôtie
sablé cannelle / caramel de cidre / glace crème fraîche d'Isigny
11 €


Assiette de trois fromages
camembert / comté affiné 18 mois / marbré au chèvre / chutney / salade
9 €

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