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Ce que l'Alouvi vous propose :
Menus
Entrée / Plat / Dessert (au choix sur notre carte ci-dessous)32,00 €32,00 EUR
Entrée / Trou normand / Plat / Assiette de fromages / Dessert (au choix sur notre carte ci-dessous)42,00 €42,00 EUR
Entrée / Plat (17€)
Entrée / Plat / Dessert (21€) - A l'ardoise sur place0,00 €0,00 EUR
Ci-dessous0,00 €0,00 EUR
Entrée
Poireaux confits en vinaigrette sésame / tamarin / mayonnaise safranée 13,00 €13,00 EUR
Pomme verte / sirop d'érable / raifort 16,00 €16,00 EUR
Tomme de Rouffigny / noix / miel / sucrines en deux façons12,00 €12,00 EUR
Escargots rôtis au beurre d'ail et persil14,00 €14,00 EUR
Plat
Ecrasé de pomme de terre à la sauge / câpres frites / émulsion haddock fumé22,00 €22,00 EUR
Crémeux de chou fleur à la vanille / tempura de chou fleur / beurre blanc à la myrtille24,00 €24,00 EUR
Betteraves confites / pommes Pont Neuf / condiment moutarde / sabayon estragon29,00 €29,00 EUR
Carottes en deux texture / chutney d'oignons acidulé / sauce cacahuète23,00 €23,00 EUR
Poêlée de champignons / noisettes / pétales de parmesan / pistou de roquette21,00 €21,00 EUR
Dessert
Mousse ricotta et cannelle / streusel fruits rouges / caramel de poiré11,00 €11,00 EUR
Crémeux mascarpone / biscuit café / cacao / glace Bailey's12,00 €12,00 EUR
Compotée de figues / figues fraîches / glace miel 14,00 €14,00 EUR
Camembert / comté affiné 18 mois / marbré de chèvre / chutney / salade9,00 €9,00 EUR
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